イタリアンって?新潟ご当地グルメ

やたら目にするイタリアンという文字

朱鷺メッセでもパッケージでお土産用がありました。

宿泊したホテルでも割引券があったので

いったいイタリアンとは何か?

帰りにどんなものかちょっとお店に立ち寄ってみました。

 

●イタリアンを食べたお店は●

高速バス乗り場の上にある

ファーストフード店みかづき万代店というところです。

食べログ⇒ みかづき 万代店

地元神奈川で言うとロッテリアとかドムドムのイメージ

なんというかローカルだけど有名な感じ・・・?

とにかく気軽に待ち合わせとかちょっとおしゃべり休憩したり

するのにいい場所です。

店内も見通しいいから待ち合わせで発見しやすいですし。

高速バス乗る前の腹ごしらえにもぴったりです。

 

●いよいよイタリアンの登場!●

さて、新潟のソウルフード B級グルメとされるイタリアンとは・・・

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↑ ↑ 簡単にいうと、こちら焼きそばにミートソースがかかったものでーす。

おうちにあるもので作ってみましたという印象。

小腹がすいた時にいいと思います。

B級グルメの定義はわかりませんが

抜群においしい主食というより、ほんとにおやつかなぁという感じ。

ですが、作り方のサイトを見ていると本気のB級といいますか

改良などして、よりよく作り上げている感がありますよ!

 

●イタリアンの作り方●

 

イタリアンの作り方ですが・・・・

麺とソースは新潟市内の工場で製造されているようです。

しかも手作りにこだわっているだけあり

出来立てを届けているらしいですよ。

もしかして、この手作り感がB級イメージを残しているのかも!

焼きそばは一般的な作り方と同じようです。

ソースは玉ねぎとトマトペースト

麺は絡みをよくするために断面が四角なんですって。

えー!ちゃんと見てくればよかった~気にしないで食べてしまった。。。

隠し味で粉チーズを入れているようです。

これがトマトソースとの良いつながりになってるのかな?

最後は焼きそばにトマトソースをかけて

白しょうがをのせてできあがり~

自宅で食べたい!そんなみなさんにはこちらオンラインショップ

⇒ 冷凍 イタリアン通販 にて!

カレーイタリアンとかホワイトイタリアンもありました。

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↑ 割引券です

ほかにもイタリアンのレシピを調べていたら、なんとアサヒビールにも

洋風焼きそばとして作り方が乗っていた(笑

たしかにビールと合うかもしれません!自前でつくるなら太麺がよさそうですよ。

ソースも甘めの風味です。

●ところがもうひとつのイタリアンが!●

さらにイタリアンを調べると、なんということでしょう。

フレンドというお店でのイタリアンもあり

しかも、こちらは辛めで細麺なんだそう。

フレンドは主に長岡市に店舗があるんですって・・・!

新潟市のみかづき、長岡市のフレンド

はぁ(;・∀・)なんかどんどん深みにはまっていく気がする・・・

食べ比べないと、この先は語れないかも?!

次は長岡へGO!・・・かな?